25日（月曜日）新大阪のお客様のところに伺った。

オフイスとマンションの2Wayビルの屋上で3年前から野菜づくりをしている。ビルのオーナーは女性で野菜づくりに熱心だ。ビルの1階にはカフェレストランがあり、そこで屋上で取れた野菜をサラダにしてカレーなどの料理に添えている。

今回はイチゴの追肥（寒肥）の施肥作業を女性オーナーと一緒に行い、今栽培している野菜、カリフラワー、ニンニク、小松菜、水菜などの様子を見た。小松菜は間引き、水菜は収穫した。女性オーナーが定植したソラマメも順調に育っている。

これから春、そして夏に向けて野菜の栽培計画の案づくりに取り掛かる。一年で一番わくわくする時だ。今年のテーマはカフェレストランに一年中野菜を出せるようにすることと、イタリア野菜などちょっと珍しい野菜に取り組む、の２つ。

訪問した時、女性オーナーから神戸に住んでいる野菜ソムリエのIさんを紹介された。

いろいろ話をしているうちに、この２Wayビルの玄関付近に曜日と時間限定で「野菜直売所」を出そうと言う話になった。野菜ソムリエの関係の農家の野菜と屋上野菜を販売しようと

いう計画だ。近くにはマンションが多いのに、野菜など売っている店が殆どない。

いけそうだ、始めてみようということでこの話は具体化しそうだ。

今後東京でも屋上菜園と野菜ソムリエの方たちとのコラボレーションの機会が出てきそうだ。そんなヒントも与えてくれた出張だった。